Ο Monitor Giorgos (Γιώργος Τζιγκουνάκης) ξεκίνησε Capoeira σαν μαθητής του Professor Manel και Mestre Ediandro το 2001 στην Αθήνα. Από τότε, έχει εκπαιδευτεί με διάφορους δασκάλους στην Αγγλία, Ισπανία και Βραζιλία. Ήταν ένας από τους πρώτους απόφοιτους (Formado) της Ακαδημίας Banzo de Senzala Atenas.

Ο Monitor Giorgos έχει διδάξει και διεξάγει σεμινάρια Capoeira σε διάφορα μέρη της Ελλάδας όπως Αθήνα, Χαλκίδα, Πάρος, Μύκονος, Κρήτη, Kεφαλονιά, Σαμοθράκη κ.α.. Επίσης έχει συμμετάσχει σε διάφορες παραστάσεις και εκδηλώσεις αναγνωρισμένων χορογράφων και σταθμών όπως Πάνος Μεταξόπουλος, Παύλος Κουρτίδης, Cristiane Cabral, Antenna TV, Alpha TV, Σκαι TV, MAD TV, Ζούγκλα TV, Action 24, Nέα TV (Κρήτη), UNESCO, ΦΑΓΕ, LAK, Cosmopolitan, nrg, Golden Hall, Stavento, Fame Story, Dream Show, Καλλιστεία Miss Young, Star Salsa, TodoLatino, Sola Luna Dance Festival (Σαμοθράκη), Sampajana Jazz Festival 2013 (Κρήτη), Μελιτζαζ Festival 2014 (Λεωνίδιο), Tsipojito Latin Nights, Ηello! Travel Mykonos, Γιατροί του Κόσμου (Medecins Du Monde), THE MEET MARKET, THE BATTLE XV, Athens FitnessEXPO, Ammothines Restaurant Beach - Bar (Πήλος).